这周的美食(春节最爱吃的美食)
历史网 2023-06-16用户投稿
谢谢邀请:当然是挂面麻花元宵和圆子一起下锅煮着吃,每天早上吃不腻
其实我本想提这个问题。春节喜欢的零食:花生、开心果、松子、牛轧糖、牛肉干、砂糖桔等
现在美食讲的是味道,色泽,还有摆法,特色等等。一道美食做很得很好,一看就口水都流,超想吃,至于一吃根本就停不下来是夸张的说法,不错看到真的很想吃。
白切鸡年晚必须的美食,几乎家家户户年晚都做白切鸡一年下来代表大吉大利。
说一下白切鸡的美味做法。选一只家养土鸡(过年嘛要家养土鸡味道更好)。杀好,去除鸡里杂物,特别是肺部一定除干净,洗干净。
过开水(开水里放一小片姜,一小匕酒,一根葱就可以了)放入鸡提出再放入这样几次,然后放入慢火煮半小时左在到熟。
提出整鸡放入冰开水(冰冻过的开水)十分钟使其鸡皮脆,口感特别好。
调白切鸡汁,只须沙姜末,葱末,蒜未,生抽,花生油,适量白糖,盐。这些足够了,吃到土白切鸡的味道。
斩好鸡装碟一道地地道道的家乡白切鸡就做好了。
过年还有好多美食,比如大粽,小龙虾,卤猪脚,鱿鱼等等好多呢。